家庭菜園を始めようと思ったとき、
「聞いたことはあるけど意味がよく分からない…」
そんな専門用語に戸惑うことはよくあります。
特に“土づくり”に関する言葉は、家庭菜園の基礎中の基礎。
意味を知っておくことで、トラブルを避けやすくなり、
初心者でも野菜を育てやすくなる重要ポイント です。
この記事では、家庭菜園1年目の人が知っておきたい
基本用語をわかりやすく解説 します🌿
「土づくり」の基本用語🌍
「土づくり＝難しい」と感じる人も多いですが、
言葉の意味がわかればイメージしやすくなります。
① 培養土（ばいようど）
初心者の強い味方！
すでに栄養や通気性が整っている野菜用の完成された土。
→ プランター栽培なら「培養土を買えばOK」です。
② 元肥（もとごえ）
植え付け前に入れておく肥料。
ゆっくり長く効くタイプが多い。
→「最初のごはん」のようなもの。
③ 追肥（ついひ）
育てている途中で追加する肥料のこと。
→ 野菜が成長してエネルギーが足りなくなると必要。
④ pH（ピーエイチ）値
土の“酸性・アルカリ性”を示す数値。
野菜のほとんどは弱酸性（pH 6.0〜6.5）を好む。
⑤ 改良材（かいりょうざい）
土の状態を良くするための材料。
例：腐葉土、赤玉土、バーミキュライト など
→ 通気性・水はけ・栄養保持を上げる役割。
肥料に関する基本用語🌿💧
肥料は野菜の成長に欠かせない“ごはん”。
用語を理解しておくと施肥のタイミングを間違えにくいです。
① N・P・K（エヌ・ピー・ケー）
肥料の三大要素。
- N（窒素）→ 葉を育てる
- P（リン酸）→ 実・花を育てる
- K（カリ）→ 根や茎を強くする
肥料袋に「6-6-6」などと書かれているのがコレです。
② 化成肥料（かせいひりょう）
成分が安定していて、初心者でも扱いやすい肥料。
粒状が多く、効果が出やすい。
③ 有機肥料（ゆうきひりょう）
自然素材を使った肥料（油かす・骨粉など）。
効果はゆっくりだが、土が育つメリットがある。
④ 緩効性肥料（かんこうせいひりょう）
ゆっくり長く効くタイプ。
初心者はこれを使えば失敗しにくい。
土の状態に関する用語🔍
栽培の成功は「土の状態」で大きく変わります。
① 通気性（つうきせい）
空気が通るかどうか。
野菜の根は“空気”を吸うため、通気性が良いほど育ちやすい。
② 水はけ
水が流れやすい性質。
悪いと根腐れの原因になる。
③ 保水性（ほすいせい）
水をためておく力。
→ プランター栽培では大事なポイント。
④ 団粒構造（だんりゅうこうぞう）
土が小さな粒の集まりになっている状態。
水はけ・通気性・保水性のバランスが良くなり、理想的な土。
よく聞く土の種類の用語🪴
市販の土やホームセンターでよく見かけるワードです。
① 赤玉土（あかだまつち）
通気性・水はけが良い土の代表。
他の土と混ぜる“基本土”。
② 腐葉土（ふようど）
落ち葉を発酵させたふかふかの土。
通気性と保水性を上げ、根が伸びやすくなる。
③ ピートモス
水はけ・保水を整えながら、pHを調整してくれる土。
④ バーミキュライト
水を含みやすく、軽い。
種まきや苗育てに向いている。
⑤ パーライト
水はけを良くする軽石のような素材。
プランター栽培で大活躍。
プランター栽培でよく出てくる用語📦
初心者はプランターから始めることが多いため、この用語も知っておくと安心。
① 鉢底石（はちぞこいし）
プランターの底に入れる石。
水はけがよくなる。
② 活力剤（かつりょくざい）
土ではなく、植物自体の体調を整えるアイテム。
液体の栄養ドリンクのようなもの。
③ 連作（れんさく）・輪作（りんさく）
- 連作：同じ場所で同じ野菜を育て続ける→病気になりやすい
- 輪作：場所・品種を変えて育てる→土が健康で長持ち
初心者が覚えておくべき重要ワードまとめ🌿✨
家庭菜園でよく出てくる言葉は、理解しておくと失敗がぐっと減ります。
🌱 土づくり系
- 培養土
- 元肥
- 追肥
- pH値
- 改良材
🌿 肥料系
- N・P・K
- 化成肥料
- 有機肥料
- 緩効性肥料
🪴 土の性質系
- 通気性
- 保水性
- 水はけ
- 団粒構造
🏡 その他
- 連作・輪作
- 鉢底石
- 活力剤
まとめ🌈
難しく見える用語も、
家庭菜園での失敗を防ぐ“ヒント”がたくさん詰まっています。
1年目はすべて覚えなくてもOK。
必要になったときに、この記事を見返しながら
少しずつ理解していけば大丈夫です🌿
土づくりは家庭菜園の要。
基本用語を知れば、野菜はぐんと育てやすくなります✨
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