こんにちは！今日は、糖尿病でお悩みの方や健康を維持したい方にぴったりな「生姜焼き」をご紹介します。生姜焼きは美味しいだけでなく、血糖値コントロールに役立つ食事としても知られています。豚肉を甘辛い生姜ダレで焼いた定番料理「生姜焼き」。だれもが大好きなその「生姜焼き」にフォーカスしてみます。
一口に「生姜焼き」といっても、実にさまざまなタイプがあります。豚バラ肉やロース肉などを薄くスライスしたタイプ。一方、ポークソテーのように分厚くカットした一枚肉タイプ。専門店も増えて、本当にいろいろなバリエーションで楽しませてくれ、肉と野菜をガッツリ食べられる魅力的な料理。今回は、都内で「生姜焼き」や「ポークジンジャー」が美味しいと評判の6店を厳選しました。
生姜焼き 東京で食べるおすすめ6選
- 生姜焼き専門店 いかがで生姜？（蒲田）
- まるやま（蒲田）
- キッチン マカベ（祖師ヶ谷大蔵）
- 笑姜や（江古田）
- 菱田屋（駒場東大前）
- しょうが焼きBaKa 赤坂見附店（赤坂見附）
生姜焼き専門店 いかがで生姜？（蒲田）
使用している生姜はすべて高知県産の「黄金しょうが」を使用。その名の通り「黄金しょうが」は鮮やかな黄金色。生姜の有効成分として注目を浴びる辛味成分が一般的な生姜より多いのが特徴だそう。
その生姜焼きは黄金生姜をたっぷり使ってパンチを効かせた「やみつき生姜焼き」！ いろんな生姜焼き定食が勢ぞろいです。黄金しょうがを使用した生姜焼きをぜひご賞味ください。
店舗情報
住所／東京都大田区西蒲田7-51-13 小林ビル1F
営業時間／月-土 11:00～16:00・18:00～21:00
定休日／日曜日 アクセス／JR京浜東北線 蒲田駅 西口から徒歩6分 サンライズ商店街(アーケード外）
まるやま（蒲田）
蒲田でガッツリ美味しい生姜焼きを食べるなら、「まるやま」もおすすめです！看板メニューの一つ生姜焼きは、厚切りジューシーな林SPF豚肉を使用。ガツンと生姜とニンニクが効いた特製ダレが、ご飯との相性バツグンです！ご飯が止まらなくなる危険なやつ。厚切りロース肉は、林SPF使用だから脂身までペロリとイケちゃいます。 ボリューム満点なので、お腹を空かせて行きましょう。
さらに、ボリューム満点の豚汁も一緒に味わえる嬉しいポイントです。ご飯は丼スタイルで提供され、コストパフォーマンスも抜群。あの「とんかつ檍」のご親戚が経営されているという噂も納得の、一度は訪れたい名店です。「とんかつ屋の生姜焼きは美味い」は、やっぱり真実です！
店舗情報
住所／東京都大田区蒲田5-2-7 渡辺ビル1F
営業時間／11:00～15:00（平日は14:00）・16:00～21:00
定休日／日曜日 アクセス／JR京浜東北線 蒲田駅東口 線路沿い大森方向に徒歩約3分
キッチン マカベ（祖師ヶ谷大蔵）
東京・祖師ヶ谷大蔵の老舗洋食屋「きっちんまかべ」は、1961年創業の名店。芸能人も訪れるこのお店では、特に名物のポークジンジャーが絶品。独特のグローブ型の豚肉は、一口食べれば、生姜の風味がガツンと効いた濃厚なソースが、柔らかくジューシーな豚肉と絶妙に絡み合い、ご飯が止まりません！ 落ち着いた雰囲気の店内はデートにも最適。商店街の中心に位置し、アクセスも便利です。ぜひ足を運んで、その美味しさを体験してください。
店舗情報
住所／東京都世田谷区祖師谷3-1-15
営業時間／11:30～14:00・17:00～21:00
定休日／木曜日（隔週水） アクセス／小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩2分
笑姜や（江古田）
江古田にある生姜焼き専門店「笑姜や」は、生姜焼き専門店ならではのこだわりが光るお店です。自慢の生姜焼きは、豚バラ肉と玉ねぎに生のショウガをたっぷり使った自家製タレで仕上げており、その味わいはこってり感と生姜の爽やかさが絶妙に調和しています。価格がとってもリーズナブルなのも魅力。店内はシンプルで落ち着いた雰囲気、券売機で食券を購入してから楽しむスタイルです。地元の人々に愛されるこの店で、優れたコストパフォーマンスの生姜焼きをぜひ味わってみてください。
店舗情報
住所／東京都練馬区栄町4-10
営業時間／11:30～22:30
定休日／不定休 アクセス／西武池袋線 江古田駅(南口)より徒歩１分
菱田屋（駒場東大前）
「菱田屋」は、東大駒場前に位置する知る人ぞ知る定食の名店です。メディアにも取り上げられるほどの人気を誇り、特に豚肉生姜焼き定食が絶品。厚みのある肉はジューシーで、香ばしいタレがしっかりと絡み、一口食べればご飯が進むこと請け合いです。定食に付いてくる大盛りのご飯や、手作りの味わいが感じられるみそ汁も魅力的。店内は親しみやすい雰囲気で、開店早々に満席になることも。賑やかな街の一角で、ボリューム満点の食事を楽しみたい方にはぜひ訪れてほしいです。 そして、多くの人が注文するのが、 実はメニューに載っていない“生姜焼き定食”！ テーブルに置かれた瞬間、食欲をそそる生姜とニンニクの香りが広がります。
店舗情報
住所／東京都目黒区駒場1-27-12
営業時間／月～金 11:30～14:00（L.O.13:50）
月～土 18:00～23:00（L.O.22: 00）
定休日／日・祝日 アクセス／京王井の頭線 駒場東大前駅東口から徒歩３分。
しょうが焼きBaKa 赤坂見附店（赤坂見附）
「しょうが焼きBaKa」は、生姜焼きへの情熱がほとばしる専門店！看板メニューの「BaKa生姜焼き定食」は、ブランド豚のロース肉を特製ダレで焼き上げ、香り高い高知県産「囲生姜」を効かせた逸品。肉汁あふれる豚肉と生姜のハーモニーは、まさにご飯が進む魔法！旬野菜の付け合わせや具沢山豚汁も、素材本来の味を大切にするお店のこだわりが光ります。ランチや仕事帰りに、こだわりの生姜焼きで心も体もポカポカになりませんか？
店舗情報
住所／東京都港区赤坂4-2-4 赤坂LeeBLD 1F
営業時間／月～金 11:00〜15:00 17:00〜22:00
土・日 11:00〜22:00
定休日／日曜日 アクセス／丸ノ内線・銀座線 赤坂見附駅から徒歩3分
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